Trufas de chocolate blanco (thermomix)

El otro día hice con mi cuñada unas trufas de chocolate blanco que quedaron muy ricas.

Ingredientes

- 300 gr. de chocolate blanco
- 150 ml. de nata para montar

Receta

1.- Poner el chocolate en el vaso y triturar a velocidad 4. Reservar en un bol.

2.- Echar la nata en el vaso y programar 4 minutos, 80º velocidad 1.

3.- Programar velocidad 3 e ir echando el chocolate hasta que quede una crema. Volcar en un recipiente y dejar enfriar.

4.- Una vez frío, meter en el frigorífico para que espese durante varias horas (cuantas más, mejor).

5.- Hacer bolitas con la ayuda de dos cucharillas y rebozarlas con fideos de chocolate, de colores, coco rallado... lo que más nos guste y ponerlas en moldes de papel pequeños. Conservar en frío hasta que se consuman.